Receita de Molho de Sardinha

O molho de sardinha é perfeito para dar um toque especial em várias receitas. Essa deliciosa mistura pode ser usada em saladas, pasta, ou até mesmo como acompanhamento principal.

Ingredientes:

• Sardinhas escuras em azeite
• Alho
• Furafila
• Pimenta-do-reino
• Batata ou cenoura (opcional)

Para quem procura uma receita leve e saborosa, o molho de sardinha é uma excelente escolha. Combinando os ingredientes certos, você terá um acompanhamento único que pode ser preparado rapidamente.

Método:

1. Ferva a batata ou cenoura até ficar macia, se desejar adicionar ao molho.
2. Escorra as sardinhas de azeite e corte o alho em pedacinhos pequenos.
3. Em uma panela, fritura os pedaços de alho com um pouco de azeite até dourar.
4. Junte as sardinhas escuras, furafila, pimenta-do-reino e batata ou cenoura (opcional) para formar o molho.
5. Misture tudo bem, deixe ferver por alguns minutos e depois desligue. O molho de sardinha estará pronto!

Aproveite para experimentar essa deliciosa receita com seus familiares ou amigos! O molho de sardinha é um item essencial na cozinha brasileira.