Receita de Purê de Batatas com Inhame

O purê de batatas com inhame é uma deliciosa combinação que traz os sabores suaves e cremosos de duas raízes típicas da culinária brasileira. Este prato pode ser servido como acompanhamento em diversas refeições, desde jantares casuais até eventos mais formais.

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 inhame médio
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Creme de leite (para finalização, opcional)

Modo de Preparo

Para começar, lave bem as batatas e o inhame com água corrente. Após isso, cozinhe-as em uma panela cheia d'água por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam macias.

1. Esfale as batatas e o inhame cozidos separadamente em um liquidificador ou espátula de madeira.
2. Misture os dois legumes esfiados e adicione a manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma textura cremosa e homogênea.
3. Se desejar, finalize com creme de leite para dar mais um toque delicioso ao prato.

Pronto! Agora você tem seu purê de batatas com inhame perfeitamente cozido. Experimente e compartilhe essa receita com seus familiares e amigos.