Receita de Pizza Básica

Está procurando uma receita simples e deliciosa para fazer pizza em casa? Aqui está a receita perfeita para pizza básica. A preparação é rápida, o sabor intenso e os ingredientes acessíveis. Continue lendo para descobrir como fazer essa pizza que vai conquistar todos na mesa!

Ingredientes

Massa de Pizza: 500g de farinha de trigo
1 packet de fermento em pó
3 colheres de sopa de óleo de oleaginosas
2 cucharadas de água morna
Sal a gosto (opcional)

Ingredientes para a Molhadura

Cogumelos: 100g
Cebola roxa: 50g
Salsinha: 3 folhas (opcional)
Salsa: 3 folhas pequenas
Tomate: 2 pedaços médios, sem pele e sem sementes

Método

Para começar, misture a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal (se desejar). Adicione as três colheres de sopa de óleo de oleaginosas e, gradualmente, vá acrescentando água morna até formar uma massa homogênea.

Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos. Após esse tempo, enrole-a em um pano e deixe fermentar novamente por mais meia hora. Na hora de preparar, estique a massa na tábua ou forno com a ajuda de uma vasilha.

Preparação da Molhadura

Em seguida, corte os cogumelos e a cebola roxa em fatias finas. Refresque a salsinha e a salsa. Coloque todos os ingredientes na panela com um pouco de água, cubra e cozinhe até que o tomate esteja bem cozido.

Montando a Pizza

Sirva a massa esticada sobre a peneira do forno ou uma tábua. Com a molhadura pronta e distribuída na massa, adicione os ingredientes que você preferir: cogumelos, cebola roxa, salsinha, salsa e tomate. Finalize com mais um pouco de óleo de oleaginosas.

Leve a pizza para o forno pré-aquecido a 200 graus durante aproximadamente 15 minutos. Após isso, retire do forno, corte em pedaços e sirva quente!

Fique atento às dicas e experimente esta receita de pizza básica para uma refeição rápida e deliciosa.