Receita de Pernil Assado ao Tempero com Manteiga

O pernil assado é um prato tradicional brasileiro que ganha ainda mais sabor quando temperado com manteiga. Este método de preparação é simples e exige poucos ingredientes, garantindo uma refeição deliciosa.

Ingredientes:

• Pernil
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Para começar, selecione um pernil de boi fresco e limpe bem. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira até derretê-la completamente.

Passo 1: Temperar o pernil: Tempere o pernil com sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque-o na manteiga derretida, virando para ambos os lados para garantir que toda a carne esteja coberta pelo tempero.

Passo 2: Assar: Aplique um pouco mais de manteiga sobre o pernil antes de assá-lo em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja bem cozido.

Dicas de Siragem

1. Use manteiga de qualidade para melhorar o sabor do prato.
2. Verifique a temperatura do pernil com um termômetro antes de servir.
3. Pode-se complementar com farofa ou batata assada para tornar ainda mais completo.

Agora, você já sabe como preparar o delicioso pernil assado temperado na manteiga. Experimente essa receita e sinta a diferença!