Receita de Panquecas Massa Leve

Conheça a receita perfeita para panquecas massa levinha que vai deixar sua família pedindo mais!

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 200g
• Batata palha ralada - 150g
• Açúcar - 1 colher (sopa)
• Leite - 300ml
• Ovo - 2 unidades
• Sal a gosto

Misture todos os ingredientes na bacia de forma bem homogênea. Em seguida, comece a preparar as panquecas. Para isso, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e coloque uma colherada da mistura para formar cada bolinho.

Dicas:

1. Para obter panquecas ainda mais leves, reserve a massa por cerca de 30 minutos antes de começar a preparar as panquecas.
2. Utilize uma frigideira antiaderente para facilitar a retirada das panquecas da frigideira.

Aproveite esta delícia e experimente variar os recheios! Elas podem ser servidas com geleia, cobertura de chocolate ou simplesmente com um bom molho de tomate. Ótima opção para qualquer refeição!