Receta de Panquecas: Massa Básica

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para panquecas, esta é a massa básica que você precisa. Preparar panquecas é um ótimo jeito de começar o dia com algo leve, mas saboroso.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara e meia de leite integral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga, derretida
• Sal a gosto

Método

Passo 1: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo com o fermento em pó e sal.

Passo 2: Adicione os ovos, o leite integral, manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que ela amole e fique mais fácil de trabalhar.

Dicas

• Adicione chocolate ralado à massa antes de preparar as panquecas se você deseja algo mais doce.
• Experimente usar leite de soja para obter um sabor mais saudável sem abrir mão da textura.

Serviço

Fica ótimo para acompanhar frutas frescas ou geleia. Experimente também com molho de tomate.