Receita de Panquecas para Atletas

Conheça uma receita simples e nutritiva de panquecas perfeitas para atletas. Elas são ótimas para reforçar a energia antes ou depois dos treinos!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite integral
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo de linhaça ou canola
• Meia xícara de whey protein em pó
• Sal a gosto

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 10 minutos.

Opcional:

1. Adicione frutas silvestres ou raspadas de cenoura para mais vitamina A e antioxidantes.
2. Inclua um pouco de chia para fibras solúveis.

Ferva a frigideira com óleo e reserve. Despeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo médio até que as bordas comece a levantar-se, então vire-as. Repita o processo até terminar toda a massa.

Conclusão:

Apanquecas para atletas são uma ótima escolha para quem deseja se manter energizado. Experimente esta receita e faça suas próprias variações com ingredientes que você gosta!