Panquecas Fit Fofinhas

Quer aprender a fazer panquecas saudáveis e deliciosas? Confira essa receita perfeita para quem busca uma opção leve e nutritiva na alimentação!

Ingredientes Principais

• Farinha de trigo integral (100g)
• Batata palha desidratada (50g)
• Ovos (3 unidades)
• Semifrutas em pó
• Flocos de aveia
• Açúcar mascavo (opcional, conforme gosto)
• Leite integral (200ml)
• Zumo de limão

Metodo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a batata palha desidratada, os flocos de aveia e as semifrutas em pó. Adicione o açúcar mascavo se desejar.
2. Bata três ovos com 200 ml de leite integral até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o zumo de limão à mistura e mexa bem para evitar grumos.
4. Ferva uma frigideira antiaderente e coloque a quantidade suficiente da massa para formar uma panqueca fofinha. Cubra com um pouco mais de leite integral, se necessário.
5. Coloque a frigideira em fogo médio-alto e deixe cozinhar até que a base das panquecas fique dourada. Gire as panquecas para ambos os lados para garantir uma textura perfeita.
6. Serve quente e aproveite!

Notas Importantes: Certifique-se de usar ingredientes frescos e de boa qualidade para o melhor resultado. Experimente variar as quantidades conforme sua preferência pessoal.