Receita de Panquecas de Cenoura com Creme de Carne de Sol

Cooking is not just a meal preparation; it's an art! Discover today how to create delicious panquecas de cenoura. This recipe combines the sweetness of carrots with the rich flavor of crema de carne de sol, resulting in a unique and tasty dish.

Ingredientes para as panquecas:

• 1 kg de cenouras raladas
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de bicarbonato
• Sal a gosto

Ingredientes para o creme:

• 500g de carne seca ou carne de sol
• Molho de soja, a gosto
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino

Preparação das panquecas: Misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Preparo do creme de carne de sol:

1. Cooka a carne seca com o molho, a cebola e pimenta-do-reino até que esteja macia.
2. Bata tudo em uma blender ou liquidificador até obter um creme suave.

Tips: Para enriquecer ainda mais sua receita, você pode incluir ingredientes típicos do Brasil como pimenta malagueta ou farinha de tapioca.