Receita de Moelas à Minha Moda

Adorei preparar moelas à minha moda? Esta receita é uma verdadeira delícia que reflete o sabor autêntico da culinária brasileira. Vamos às instruções!

Ingredientes:

• 2 kg de feijão-moa
• 1,5 litro de água
• 4 folhas de couve-flor
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino à gosto (opcional)

Para começar, lave bem o feijão-moa sob água corrente para removê-lo sujeira. Coloque-o em uma panela com água e deixe-a ferver durante cerca de 1 hora.

Passos:

1. Cuidadosamente retire as folhas de couve-flor e corte-as em pedaços menores, se necessário.
2. Quando o feijão-moa estiver cozido, adicione a couve-flor cortada, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo bem.
3. Ferva novamente por mais 30 minutos ou até que as folhas de couve-flor estejam macias ao palito.

Pronto! Sua receita de moelas à minha moda está pronta para ser degustada. Prepare-se para saborear essa iguaria tradicional da culinária brasileira!