Receita de Medalhão de Tainha com Camarão

Conheça a deliciosa receita de medalhão de tainha com camarão, uma combinação perfeita para dias especiais. Esse prato reflete a rica culinária brasileira e é fácil de preparar.

Ingredientes

• Medalhões de tainha: 4 unidades
• Camarão cru: 300g
• Azeite para fritura
• Selinho a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Farinha de trigo ou panko (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhe o camarão: Pré-aqueça a panela e coloque o camarão com um pouco de azeite para fritar. Cozinhe até que ele mude de cor, geralmente em poucos minutos.

Prepare os medalhões: Em uma tábua ou prato, passe os medalhões de tainha com farinha de trigo se desejar uma crosta mais crocante. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

Frite os ingredientes

1. Friture o camarão até dourado em óleo suficiente para garantir que fique crocante, retire da panela quando estiver pronto.
2. Frite os medalhões de tainha por aproximadamente 2 minutos por lado. Retire-os imediatamente e reserve-os com o camarão.

Serve: Coloque o camarão em uma travessa, sobreponha os medalhões de tainha e desfrute da deliciosa combinação!

Dicas Extras

• Inclua um molho a gosto para tornar essa refeição ainda mais completa.
• Experimente diferentes temperos, como alcaparra ou limão siciliano.