Receita de Frango Assado aos Vinte Alhos

Que tal surpreender sua família com um delicioso frango assado ao aroma intenso dos vinte alhos? Esta receita é perfeita para dias especiais e reuniões familiares. Confira a seguir todos os detalhes.

Ingredientes

• 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
• Vinte alhos crus, picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva para a assadeira

Modo de Preparo

Com cuidado, limpe o frango dentro e fora. Reserve. Em um recipiente grande, misture os vinte alhos picados, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite de oliva. Encha o interior do frango com essa mistura.

Feche bem as pernas da ave com palitos se precisar, para facilitar na assagem. Coloque o frango em uma assadeira untada e espalhe os alhos restantes por cima de forma uniforme.

Assar no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 1h30min, ou até que o frango esteja completamente cozido. Sirva imediatamente para saborear o sabor marcante dos vinte alhos!

Dica Extra

Para variar ainda mais esta deliciosa receita, você pode complementá-la com arroz branco e um molho caseiro de alho.