Receita de Maminha Saborosa

Adorei essa receita de maminha saborosa! Se você gosta de carne e deseja um prato tradicional e delicioso, este é para você. A maminha é uma escolha perfeita por ser macia e suculenta.

Ingredientes:

• Maminhas (3 a 4 unidades médias)
• Cebola
• Tomate
• Alecrim
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo de dendé ou manteiga
• Farinha de mandioca

Para preparar essa delícia, você deve: cavar a carne da maminha e colocá-la em uma panela com água fervente. Após cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até ela ficar macia, retire-a e reserve.

Modo de Preparo:

1. Em seguida, frite as maminhas num frito-comum (ou grelhe-as levemente) até que estejam douradas.
2. Refogue a cebola com o tomate e os condimentos mencionados acima.
3. Adicione a carne das maminhas no refogado e misture tudo bem.
4. Cubra tudo com água, salte com uma panela de pressão por 20 minutos ou até que o caldo esteja encorpado.
5. Finalize com farinha de mandioca diluída em água, para espessar a maminha.

Sempre use ingredientes frescos e de qualidade para garantir um sabor verdadeiramente especial. Sinta-se à vontade para fazer essa receita e experimente o gosto único da maminha saborosa!