Receita de Lagarto Assado com Batatas

Lagarto assado é um prato tradicional nordestino que combina carne deliciosa com batatas crocantes. Se você gosta do sabor autêntico da comida regional, essa receita é para você! Este guisado é perfeito para dias úmidos e requere poucos ingredientes, mas o resultado é surpreendente.

Ingredientes:

• 1 kg de lagarto (ou carne alternative)
• 500g de batatas
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Para preparar o lagarto assado com batatas, você deve primeiro marinar as partes da carne com alho e sal. Após isso, assar na grelha ou forno.

Enquanto a carne cozinha, prepare as batatas pelando-as cuidadosamente. Elas devem ser cortadas em pedaços médios e fritas até dourar. Assim que estiverem crocantes, coloque-as ao lado do lagarto.

1. Assar o lagarto durante aproximadamente 45 minutos ou até a carne ficar bem cozida.
2. Combinar batatas e carne para um sabor harmonioso.

<

p>Pronto! Esse prato é ótimo com arroz branco e couve. Experimente hoje mesmo e deleite-se com a culinária nordestina!