Receita de Lagarto Assado à Moda de Lúcio Cezar

Lagarto assado é uma delícia tradicional que reflete a cultura gastronômica do Brasil. Se você procura por receitas fáceis e deliciosas, essa é a opção certa para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar sozinho. O método de assado criado pelo chef Lúcio Cezar é perfeito para preparar esse prato com requinte.

Para fazer o lagarto assado à moda de Lúcio Cezar, siga as instruções abaixo:

• Selagem: Antes de começar a assar, sele bem o lagarto com alho em pedacinhos e pimenta-do-reino.
• Encha uma panela com água fervente para dar um toque crocante na pele do lagarto durante o preparo.
• Cerimonial da assagem: Assar até que a carne esteja suculenta e tenha um tom perfeito de dourado.

Essa receita é uma delícia, ideal para dias especiais ou simplesmente quando você quer se deliciar com algo tradicional. Lúcio Cezar tem sido reconhecido por trazer receitas que celebram a cultura brasileira, e sua assagem de lagarto é um exemplo disso.

Ingredientes:

1. 1 kg de lagarto
2. 2 dentes de alho
3. Pimenta-do-reino ao gosto

Você pode servir esse prato acompanhado de arroz e feijão para tornar a refeição ainda mais completa. Prepare-se para uma delícia que certamente será lembrada!