Gateau Pomme de Terre - Bolo de Batata

Descubra como fazer um delicioso Gateau Pomme de Terre, também conhecido como Bolo de Batata. Esta receita é uma opção incrível para quem gosta de combinar batatas com o doce. Prepare-se para surpreender a todos com essa iguaria simples, mas deliciosa.

Ingredientes:

• 500g de batata palha
• 150g de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara de leite
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto

Preparação: Comece pelas batatas. As lavar bem e cortar em pedaços grandes. Cozinhe-as até ficarem macias, depois esprema-as para tirar todo o excesso de líquido. Misture as batatas com os demais ingredientes até formar uma massa homogênea.

Dicas:

1. Se quiser tornar a massa mais leve, adicione um pouco de bicarbonato de sódio ao bolo.
2. Evite sobrecarregar a forma para garantir que o bolo cuje bem.

Assim que estiver pronto, desenforme seu bolo de batata e sirva em fatias finas. Experimente acompanhá-lo com uma bola de sorvete para um toque especial!