Receta de Gateau Marbrée: Bolo Mármore Perfeito

O gateau marbré é uma deliciosa receita de bolo mármore que combina perfeitamente textura e sabor.

Ingredientes:

• 2 xicaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 3/4 xicara de açúcar refinado
• 1 xicara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de baunilha em pó
• Pó de chocolate (opcional)

Método:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e leve.
3. Incorpore a farinha, alternando com o leite e a manteiga derretida. Adicione também o pó de chocolate caso deseje.
4. Divida a massa entre duas formaes redondas untadas e enfarinhadas.
5. Ferva o banho-maria para aquecer a bainha de marbré.
6. Coloque as formas em uma assadeira com água quente até 3/4 do modo de aquecimento.
7. Assar por aproximadamente 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco.
8. Sirva frio ou quente, acompanhado de uma bola de sorvete ou frutas vermelhas.

Dicas:

• Para o bolo ter a textura perfeita, certifique-se que o banho-maria esteja bem aquecido antes de adicionar os ovos e farinha.
• Incorpore lentamente o leite para evitar que a massa se torne grudosa durante a mistura.