Receita Perfeita de Biscoito Alfajor

O biscoito alfajor é uma tradicional delícia brasileira que combina crocância com doçura. Este guia irá fornecer todos os detalhes sobre como preparar essa iguaria com perfeição.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de trigo
• Aveia em flocos
• Manteiga
• Amido de milho
• Leite

Passo a Passo da Receita

Para começar, misture a farinha de trigo e a aveia em uma tigela. Adicione manteiga derretida, amido de milho e leite fresco à mistura. Envolva bem até obter uma massa homogênea.

Aplique pequenas porções da massa sobre uma folha de papel manteiga, formando discos redondos com cerca de 5 centímetros de diâmetro. Cole as duas massas em formato de coração e forre com calda de leite condensado ou recheio de sua escolha.

Cozimento

Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos. Após este tempo, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de saboreá-los.

Dica Extra

Para variar seu biscoito alfajor, experimente diferentes tipos de caldas ou recheios. O chocolate branco ou o creme de amendoim são ótimas opções para dar um toque especial a sua receita.

1. Foque no aroma e na textura do biscoito.
2. Experimente novos tipos de caldas.
3. Dê um toque moderno com ingredientes inusitados.