Receita de Fritada de Batata e Bacon

Descubra como preparar uma deliciosa fritada de batata e bacon. Este prato é perfeito para dias quentes no Brasil.

Ingredientes:

• 3 batatas médias, lavadas e descascadas
• 4 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Azeite para fritar

Método:

Comece por aquecer uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione o bacon e deixe cozinhar até que esteja crocante.

Em seguida, corte as batatas em pedaços finos e frite-as na mesma frigideira até estarem douradas. Retire-as do fogo e reserve-as.

Bata o ovo com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma nova frigideira, aqueça um pouco de azeite. Vá colocando os pedaços de batata e bacon em camadas, pingando o ovo sobre elas para formar croquetes.

Frite os croquetes até estarem dourados por fora e cozidos por dentro.

Dica:

Para variar, você pode substituir as batatas pela farinha de batata ou adicionar outros ingredientes como cebola picada e cogumelos frescos para enriquecer ainda mais o sabor da fritada.

Experimente essa receita simples que vai encantar toda a sua família!