Receita de Frango à Moda Juliana

Conheça a deliciosa receita de frango à moda Juliana! Esta é uma das especialidades mais procuradas em restaurantes gaúchos. O prato está recheado de sabores autênticos que fazem dele um verdadeiro convite ao apetite.

Materiais:

• Pernas e coxões de frango
• Azeite ou manteiga
• Cebola picada
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Salsa
• Banana prata
• Farinha de trigo
• Molho de soja (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte as pernas e coxões em tiras finas.
2. Ferva as tiras de frango em água com sal até estarem prontas. Reserve.
3. Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de azeite ou manteiga e refogue a cebola e o alho.
4. Junte os legumes refogados com as tiras de frango fritas na frigideira. Tempere com pimenta-do-reino e adicione folhas de salsa.
5. Passe as bananas prata peladas e fatiadas pela metade em farinha de trigo, depois frire-as.
6. Adicione o molho de soja caso deseje um gosto mais intenso. Misture tudo bem até a banana ficar com uma textura crocante e os legumes estarem cozidos.

Dica Extra: Para tornar a receita ainda mais especial, pode-se servir esta delicia sobre arroz branco ou accompañhe com um pão doce para experimentar o contraste de texturas. Pronto! Agora é só desfrutar deste prato típico que conquista muitos fãs.