Enroladinho de Queijo: Receita Perfeita para Todos

O enroladinho de queijo é uma delícia tradicional brasileira que sempre faz sucesso em qualquer ocasião. Essa receita clássica é simples, mas cheia de sabor e textura perfeitas.

Ingredientes para Enroladinho de Queijo

• Cogumelos secos (opcional)
• Banana da terra frita
• Queijo coalho picado
• Pimenta-do-reino-mussarela
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para enrolar
• Ovo batido

Modo de Preparo:

1. Comece preparando os cogumelos secos, se desejar. Fique à vontade para adicionar o toque especial.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes: queijo coalho picado, banana da terra frita, pimenta-do-reino e sal, até formar uma massa homogênea.
3. Enrole pequenas porções da mistura em pedacinhos de farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
4. Dobre os enroladinhos sobre si mesmos, pingando um pouco de ovo batido para firmar o formato.

Conclusão: O enroladinho de queijo é uma delícia fácil de fazer e muito apreciada. Perfeito para qualquer refeição leve ou até como lanche, essa receita é garantia de sucesso!