Receta Perfeita do Enroladinho de Salsichinha da Mamãe

Adore os enroladinhos da sua mamãe e quer aprender a fazer? Este receitinha é fácil, saborosa e perfeita para qualquer ocasião! Conheça todos os passos e ingredientes necessários.

Ingredientes

• Salsichas
• Pão de aldeia ou pão sem glúten (opcional)
• Ovo
• Cebola picada (opcional)
• Alho (opcional)
• Farinha de trigo
• Sal
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Azeite para fritura

Método

1. Cozinhe as salsichas: Corte o pão em rodelas finas. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione as salsichas e deixe cozinha por alguns minutos até estarem bem aquecidas.
2. Misture os ingredientes: Bata um ovo em uma tigela com farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino (se desejar). Misture tudo até formar uma massa homogênea. Adicione a cebola refogada e as salsichas cortadas.
3. Enrole: Em uma superfície enfarinhada, pegue um pão e despeje uma colher de mistura sobre ele. Enrole como se fosse um cigarro, cuidando para que a massa esteja bem compacta.
4. Frite: Em uma panela com azeite quente, frite os enroladinhos até estarem dourados. Retire-os e deixe esfriar sobre uma toalha de papel para absorver excesso de óleo.

Pronto! Agora você pode servir com molho especial ou como parte do cardápio da sua próxima reunião familiar.