Receita de Frango à Espanhola da Laura

A Frango à Espanhola é uma deliciosa receita que vem ganhar o coração das fãs de comida caseira no Brasil. Hoje, vamos te ensinar a preparar essa iguaria com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Se você quer impressionar seus amigos e familiares, essa receita é perfeita!

Ingredientes

• 1 kg de frango cortado em pedaços
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 250g de farinha de trigo

Método

Em uma frigideira, ferva a água com sal e pimenta-do-reino. Quando estiver fervendo, adicione o frango e cozinhe até ele ficar cozido. Retire do fogo e deixe esfriar.

Durante essa etapa, na mesma frigideira onde você cozinhou o frango, coloque a manteiga para derreter. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.

Ajuste o tempero da farinha à gosto com sal e pimenta-do-reino. Cubra os pedacinhos de frango com essa mistura, enfarinhe-os e frite em uma frigideira quente até dourar.

Dica

Para variar ainda mais a receita, você pode experimentar adicionar coentro fresco antes de servir.