Receita de Filé de Salmonete com Molho de Alcaparras

Filé de salmão ao molho de alcaparras é uma deliciosa combinação que você pode preparar em casa. Ideal para um jantar especial, este prato traz o sabor intenso do filé com a picância dos alcaparras.

Ingredientes:

• 2 peças de filé de salmonete
• 1 colher (sobremesa) de alcaparras em vinagre
• Porção generosa de azeite de oliva
• Sal marinho ao gosto
• Cebola roxa picada (opcional)

Modo de Preparo:

1. Dore o filé no azeite quente, por ambos os lados, até ficar bem cozido.
2. Ferva uma panela com água e sal. Coloque as alcaparras para escorrer até ficarem macias, caso necessário.
3. Misture as alcaparras com o azeite de oliva e adicione cebola roxa picada, se desejar mais sabor.
4. Sirva o filé com o molho de alcaparras por cima.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato único! Filé de salmão ao molho de alcaparras é uma ótima escolha para qualquer ocasião.