Receita de Filé de Merluz com Creme de Cebola

Filé de merluza com creme de cebola é uma deliciosa combinação que reflete a culinária brasileira. Este prato é simples, mas repleto de sabor e aromas característicos da cebola caramelizada.

Materiais:

• Filé de merluza
• Cebolas
• Untião para grelhada
• Sal
• Temperos à sua preferência

Passos:

1. Corte as cebolas em rodelas finas e leve-as ao fogo com um pouco de untião. Deixe caramelizar até que estejam douradas.
2. Pegue os pedaços de filé de merluza, salte-os rapidamente na frigideira até estarem levemente cozidos por fora.
3. Coloque o creme de cebola sobre o filé e sirva imediatamente. Adicione temperos para finalizar.

Dicas:

• Adicione uma pitada extra de azeite ou manteiga para um creme ainda mais cremoso.
• Servir com arroz branco é ideal para complementar o sabor do filé e da cebola caramelizada.