Receita de Filé de Merluza com Gostinho de Bacalhau

Filé de merluza é uma escolha perfeita para quem busca pratos leves e saudáveis, mas isso não significa que você não possa inovar. Uma ideia deliciosa é preparar filés de merluza com o Esse prato não só é fácil de fazer, mas também surpreende pelo sabor autêntico que lembra as tradicionais receitas de bacalhau.

A preparação deste filé tem como principais ingredientes a merluza, o bacalhau em pedaços pequenos, cebola, alho, pimenta-do-reino e temperos à sua preferência. Além disso, você pode complementar com batatas cozidas ou arroz branco.

• Corte o filé de merluza em tiras finas;
• Ferva as batatas, se optar por essa opção;
• Aqueça um pouco de azeite no fogão e refogue a cebola com o alho até ficarem transparentes;
• Adicione os pedaços de bacalhau, misture e deixe fritar;
• Acrescente o filé de merluza ao caldo da cebola e do alho, mexendo suavemente;
• Sazone com sal, pimenta-do-reino e outros temperos escolhidos.

A combinação dos dois peixes faz com que o filé de merluza tenha um sabor único, sem deixar de ser leve. Serve perfeitamente para uma refeição familiar ou como prato principal em dias únicos.