Estrogonofe de Doce de Leite: Uma Delícia Brasileira

Estrogonofe de doce de leite é uma receita tradicional brasileira que combina o sabor único do doce de leite com a cremosidade do estrogno. Esta iguaria é perfeita para dias de frio e pode ser servida quente ou como sobremesa.

Materiais:

• Doce de Leite
• Cogumelos secos
• Batatas (avaliadas)
• Cebola
• Temperos à gosto: alho, pimenta-do-reino e sal
• Manteiga

Passo a passo:

1. Ferva as batatas até estarem macias.
2. Cogumelos secos deve ser hidratados em água quente por 30 minutos e depois cortados em pedaços pequenos.
3. Doure a cebola no fundo de manteiga, adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que estes estejam macios.
4. Adicione o doce de leite e os temperos. Misture bem tudo até formar um molho homogêneo.
5. Junte as batatas cortadas em pedaços ao molho de estrogonofe, misture e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a mistura esteja fervendo ligeiramente.

Pronto! Agora você pode desfrutar do seu estrogonofe de doce de leite, perfeito para um jantar ou como sobremesa.