Receta de Estrogonofe de Fígado

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Ingredientes principais:

• Fígado (4 unid.)
• Cebola
• Picles de cebola
• Vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino
• Molho de estrogonofe

Passos para preparar:

1. Em uma panela antiaderente, aqueça um pouco de manteiga até derreter.
2. Doura os fígados por ambos os lados em fogo médio. Retire e reserve.
3. Ao mesmo tempo, refogue a cebola com o vinho branco até começar a evaporar.
4. Adicione as picles de cebola e o molho de estrogonofe.
5. Misture os fígados cozidos ao preparado anterior.
6. Salpique com sal e pimenta-do-reino à gosto. Sirva quente!

Experimente esta deliciosa receita de estrogonofe de fígado para uma noite especial em casa ou até mesmo em um jantar casual entre amigos.