Receita de Esfiha da Nika

A esfiha da Nika é uma das delícias tradicionais da culinária brasileira, especialmente apreciada no Nordeste do Brasil. Esta receita fáceis e saborosas são perfeitas para ocasiões especiais ou para um simples jantar em família.

<h2Ingredientes

• Farinha de trigo
• Azeite
• Batata palha ralada
• Cebola picada
• Folhas de manjericão
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo, o azeite e a batata palha ralada. Adicione a cebola picada, folhas de manjericão, sal e pimenta-do-reino. Divida a massa em partes menores e forme rolinhos com elas.

Em uma frigideira ou faleiro aquecido, refogue os rolinhos até estarem dourados por ambos os lados. Servir quente.

Dicas

1. Use sempre ingredientes frescos!
2. Ajuste o nível de picância com a pimenta-do-reino conforme preferência pessoal.
3. Inclua mais vegetais para variar e inovar na receita da esfiha.

Experimente esta receita de esfiha da Nika e compartilhe com seus amigos e familiares. É uma ótima maneira de celebrar a culinária tradicional nordestina!