Doce de Abóbora com Coco na Pressão

Criar um doce tradicional brasileiro pode ser uma verdadeira delícia! A receita clássica do doce de abóbora com coco na pressão é simples e rápida, trazendo o sabor intenso da abóbora com a textura cremosa e leve do coco. Esta é uma ótima opção para quem deseja preparar um guloseimo caseiro para dias quentes.

Vamos à receita:

• Ingredientes:
1. 1 kg de abóbora palha cortada em pedaços
2. 500 ml de leite
3. 3 copos (240 g) de coco ralado
4. Pó de coco extra (para decorar)
5. Açúcar (quantidade para seu gosto, recomendamos 1 kg)

Método:

1. Prepare a abóbora cortando-a em pedaços pequenos.
2. Ferva a abóbora com o leite por aproximadamente 20 minutos até ela ficar macia.
3. Junte o coco ralado e o açúcar, misture bem e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
4. Cozinhe tudo isso na pressão por uns 15 minutos ou até que a massa tenha a consistência desejada. Verifique com uma faca se a abóbora está cozida.
5. Aos poucos, misture e continue cozinham até atingir o ponto de doce: cremoso e soltinho, mas sem se tornar molhado.

Concluído! Desejamos que você aproveite essa receita. Se quiser experimentar mais receitas caseiras típicas da nossa culinária, está no lugar certo!