Receita de Peru Recheado com Farofa Mista

Peru recheado com farofa mista é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que leva um toque especial ao tradicional prato. Confira todos os passos e ingredientes para preparar essa iguaria perfeita.

Ingridientes:

• 1 peru
• Farofa mista (ingredientes variados como mandioca, bacon, ovos, etc.)
• Molho de tomate
• Pimentão
• Cebola
• Orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Lave o peru bem com água fria.
2. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da farofa mista até formar uma consistência homogênea.
3. Com a ajuda de um pano de prato, preencha o interior do peru com a farofa mista preparada.
4. Feche as pontas e costure com fios finos de arame para dar mais estabilidade ao recheio.
5. Ponha o peru em uma caixa de forno ou um pote grande, cobrindo-o com papel alumínio. Cozinhe na temperatura média (180 graus) durante aproximadamente 2 horas e meia até que o interior esteja cozido.
6. Para terminar, molhe o peru com um pouco de molho de tomate, pimentão, cebola e ervas.

Dica: Experimente variar os ingredientes da farofa mista para criar diferentes sabores!