Contra-Filé ao Forno com Pasta de Alho

Descubra a receita perfeita para Contra-Filé ao Forno com Pasta de Alho. Esse prato é uma delícia que combina carne com uma crocante pasta de alho. Perfeito para dias especiais, aprenda a preparar com facilidade!

Ingredientes principais

• Contra-Filé
• Pasta de Alho
• Oliveira e azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino em grãos

Pronto para experimentar? Continue lendo para entender o processo passo a passo.

Método de preparação

1. Corte o contra-filé em pedaços adequados para servir.
2. Ferva um pouco de água com sal e leve as pedacinhos ao fogo. Cuida para que a água esteja fervendo antes da adição do alimento.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite. Adicione a carne e frite em alta temperatura até que ela adquira uma cor escura por cima.
4. No final, retire com cuidado o contra-filé e coloque-o sobre papel-toalha para esfriar ligeiramente.
5. Preparar pasta de alho: misturar a pasta com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino.
6. Distribua essa pasta por cima do contra-filé e coloque-o em uma assadeira. Cubra e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que a carne esteja crocante.

Contra-Filé ao Forno com Pasta de Alho é um prato simples, mas delicioso! Experimente na sua casa e surpreenda seus convidados. Divirta-se preparando e saboreie!