Contra Filé com Molho de Laranja: Receita Simples e Deliciosa

Contra filé ao molho de laranja é uma delícia que combina carne bovina com o frescor da laranja, criando um sabor único e refrescante. Perfeito para quem gosta de opções saudáveis e deliciosas.

Ingredientes:

• 2 contra filés
• 1 laranja madura
• 5 dentes de alho, picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece peneirando os contra filés e salpicando com um pouco de sal.
2. Dobre as carnes ao meio e pressione levemente, depois frite-as em uma frigideira até que estejam bem cozidas.
3. Enquanto isso, corte a laranja em rodelas. Reserve algumas das rodela para decorar o prato.
4. Passe os contra filés pela laranja cortada e pelo alho. Adicione também um pouco de pimenta-do-reino.
5. Depois que estiverem cozidos, retire as carnes da frigideira e coloque-as em uma travessa.
6. Vazie o molho sobre as carnes. Sirva imediatamente com a laranja decorativa ao lado.

Contra filé ao molho de laranja é perfeito para aqueles dias que você deseja algo leve e saboroso!