Receita de Pá de Carneiro Assado

O pá de carneiro assado é uma deliciosa especialidade brasileira que combina perfeitamente temperos caseiros e um forno quente para criar um sabor intenso e autêntico. Se você está procurando uma receita de pá de carneiro assada, você chegou ao lugar certo!

Ingredientes

• Pá de carneiro inteira (1 kg)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho de limão
• Oliveira ou azeite para grease

Para temperar e preparar seu pá de carneiro, você precisará desses ingredientes básicos. A seguir, os passos que você deve seguir.

Metodo de Preparo

1. Lave a pá de carneiro bem em água corrente.
2. Enxagunte-a e seque com papel-aloiça.
3. Em um recipiente, misture sal, pimenta-do-reino, molho de limão e azeite. Deixe marinando por 2 horas.
4. Dica: reserve o excesso do molho para temperar as batatas que você vai assar ao mesmo tempo.
5. Com uma espátula ou colher, passe o tempero sobre toda a superfície da carne.
6. Ponha a pá de carneiro em um recipiente para assar. Se necessário, cubra com papel-alumínio.
7. Assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de duas horas até que o interior esteja cozido e a pele estiver crocante.

Agora você terá seu delicioso pá de carneiro assado pronto para ser servido! Combinada com batatas, brócolis ou arroz, ela é uma refeição completa e saborosa. Divirta-se preparando essa receita!

Dica Final

Se quiser garantir um resultado ainda melhor, experimente adicionar alguns dentes de alho picados ao tempero antes de assar a pá de carneiro.