Receita de Chuchu ao Molho Gratinado

Prepare Chuchu ao Molho Gratinado, um prato delicioso e fácil de fazer! Perfeito para dias úmidos ou calorosos, este prato é uma ótima escolha para o cardápio da sua família. Acompanhe a receita simples abaixo.

Ingredientes

• 1 kg de chuchu cortado em pedaços
• 3 tomates médios, picados
• Olhos verdes, à gosto
• Banana da terra, ao gosto
• Cebola roxa, picada finamente
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora
• Milho para refogar
• Azeite de oliva ou manteiga
• Cheiro-santo, à gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga ou azeite. Adicione o milho e refogue até dourar levemente.
2. Acrescente os tomates, banana da terra, olhos verdes (opcional) e cheiro-santo (opcional). Refogue tudo por alguns minutos.
3. Adicione o sal e a pimenta-do-reino moída para temperar.
4. Adicione os pedaços de chuchu ao refogado. Cubra com água, deixe ferver e cozinhe até que o chuchu esteja macio, cerca de 20 a 30 minutos.

Servir

Em uma travessa, sirva Chuchu ao Molho Gratinado com um molho leve e saboroso. Ideal para acompanhar arroz integral ou pão de queijo.