Receita de Cebola Fatiada em Conserva

Cebola fatiada em conserva é um delicioso e prático acompanhamento que pode ser utilizado em várias receitas. Seja para incrementar saladas, pratos quentes ou até mesmo como recheio em sanduíches, essa receita é essencial na culinária brasileira.

Ingredientes

• Cebolas grandes e maduras
• Azeite de oliva ou azeite vegetal
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino branca (opcional)

Modo de Preparo

Com as cebolas lavadas e bem secas, corte-as em finas fatias. Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite sobre um fogo médio. Adicione as fatias de cebola e deixe que elas dourem suavemente, mexendo ocasionalmente para que não grudem.

Quando estiverem bem transparentes, acrescente sal ao gosto e pimenta-do-reino branca se desejar. Continue cozinhando até que as cebolas estejam levemente caramelizadas e com uma textura macia. Em seguida, desligue o fogo.

Dica de Cozinha

Se você gostar de conservas mais crocantes ou mais molhadinhas, ajuste a duração do cozimento conforme necessário. Para armazenamento em casa, deixe as cebolas esfriarem completamente antes de colocá-las em recipientes herméticos.

Prontinho!

Agora é só degustar essa deliciosa cebola fatiada em conserva. Use-a como complemento em vários pratos do seu cardápio e surpreenda com sua simplicidade e sabor.