Receita de Cearense de Porto Feliz

Você está à procura de uma receita deliciosa que mescla influências nordestinas com a sofisticação da região de São Paulo? O Cearense de Porto Feliz é exatamente o que você precisa! Esse prato reflete a fusão perfeita entre os sabores autênticos do Ceará e as técnicas culinárias da cidade de Porto Feliz, conhecida por sua rica gastronomia.

Ingredientes essenciais

• Carne moída
• Arroz branco
• Queijo coalhado
• Ovos
• Farinha de mandioca

Para preparar essa delícia, é importante utilizar ingredientes frescos e autênticos. A carnes moída, especialmente a de qualidade superior, será o ponto forte dessa receita.

Como fazer Cearense de Porto Feliz

1. Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue os ovos batidos até ficar crocantes.
2. Ferva o arroz branco e reserve. Misture o arroz cozido com a carne moída, queijo coalhado e farinha de mandioca.
3. Amasse bem todos os ingredientes para obter uma mistura homogênea.
4. Pegue pequenas porções da mistura e forme espetos quadrados com a mão molhada. Em seguida, frite esses pedaços na manteiga derretida até ficar dourado em ambos os lados.
5. Sirva o cearense quente acompanhado de arroz branco ou farofa.

Prepare-se para um verdadeiro festival de sabores! Experimente essa receita e desfrute das delícias do Ceará adaptadas ao gosto paulista. Não hesite em compartilhar a experiência com seus amigos e familiares!