Receita de Casquinha de Siri da Cristiane

Casquinha de siri é uma deliciosa especialidade gastronômica que pode ser preparada com facilidade em casa. Esta receita foi criada pela famosa chef Cristiane, conhecida por sua dedicação aos pratos maranhenses.

Ingredientes

• 500g de siri descascado
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Canela em pó para finalização

Método

Para começar a preparar sua casquinha de siri, comece desfazendo os ovos e misturando-os com o leite condensado.

1. Adicione o descascado do siri ao recipiente com as demais ingredientes e misture bem até obter uma textura homogênea.
2. Unte a assadeira e distribua a massa uniformemente por toda superfície.
3. Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos.
4. Ferva água com manteiga, canela em pó e o descascado de siri para fazer uma calda.
5. Desligue o fogo, despeje a calda sobre as casquinhas e sirva quente!

Cristiane é famosa por sua receita tradicional que combina perfeitamente o frescor do siri com a suavidade do leite condensado. Não deixe de experimentar esta delícia em casa.