Receita de Carolina Recheada

A carolina recheada é uma deliciosa especialidade gastronômica muito apreciada no Brasil. Essa receita é perfeita para quem gosta de pratos com texturas e sabores únicos.

• Pernil de frango
• Farinha de trigo
• Batatas (ovos de galinha)
• Aipo ralado
• Cebola roxa picada
• Pimenta do reino
• Salsa para temperar

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga e adicione a batata ralada. Refogue até ficar douradinho. Espere esfriar antes de rechear.

Misture o aipo ralado com a cebola roxa, pimenta e salsa para tempero.

1. Recheie as batatinhas com essa mistura.
2. Ferrele-as e deixe secar levemente antes de fritar.

Frite as batatinhas em óleo quente até que estejam douradas. Sirva imediatamente para aproveitar o sabor fresco da carne e dos recheios!