Salada de Berinjela Saborosa

Aqui você encontra uma receita deliciosa e fácil de salada de berinjela saborosa. Uma ótima opção para quem gosta de pratos saudáveis e repletos de sabor.

Ingredientes:

• 3 berinjelas médias
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Coentro picado
• Limão
• Cebola roxa, a seu gosto

Modo de Preparo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva as berinjelas em água com sal por cerca de 10 minutos até ficarem macias.
3. Em uma tigela misture as berinjelas cortadas, azeite, coentro, limão e cebola roxa picada. Misture bem até que todas as berinjelas estejam cobertas pelos ingredientes.

Cuide para usar ingREDIENTES de alta qualidade e experimente o sabor dessa salada que tem se tornado um clássico em muitas mesas.