Receita de Estrogonofe ao Forno

Quer aprender a preparar um delicioso estrogonofe ao forno? Continue lendo para obter todos os detalhes dessa receita perfeita!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango desossado
• 200g de cebola picada
• 100g de champignon picados
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda cremosa
• Sal e pimenta-do-reino
• Cogumelos em caldo
• Pão para assar, picado
• Salsa a gosto

Método:

1. Comece pela marinada: misture o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e ketchup. Deixe descansar por 15 minutos.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione os champignon, mescle tudo bem e deixe fritar por alguns minutos.
3. Acrescente o peito de frango marinado ao refogado anterior, junte a mostarda cremosa e continue cozinhando até o frango estar quase pronto.
4. Ajunte o caldo de cogumelos à mistura. Deixe engordar e reduzir por alguns minutos.
5. Leve para um refratário com pão para assar, cubra com salsa a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Conclusão: Este estrogonofe ao forno é simples, delicioso e perfeito para dias de clima mais frio. Experimente essa receita e surpreenda sua família com um jantar especial!