Receita de Puxa-Puxa: Um Clássico da Gastronomia Brasileira

Você já ouviu falar na deliciosa receita de puxa-puxa, um prato tipicamente brasileiro? Se ainda não, está na hora de descobrir esse sabor autêntico da culinária do nosso país. Nesta receita você vai aprender todos os passos necessários para preparar essa iguaria que é amada por muitas famílias.

Ingredientes Essenciais

• Costela de porco
• Pimenta do reino
• Cebola
• Sal grosso
• Óleo para fritura

Para garantir que o seu puxa-puxa saia perfeito, é importante usar ingredientes de qualidade. A costela deve estar crocante, a cebola aromatizar o sabor e a pimenta do reino dar aquele toque especial.

Etapas Fáceis

1. Lave bem as costelas para garantir que estão livres de impurezas.
2. Ferva-as em água com sal grosso até ficar macia, cerca de 1 a 1,5 horas.
3. Depois da carne estar cozida, reserve-a e reserve também o caldo.
4. Em uma panela com óleo quente, frite as costelas até que estejam crocantes. Sirva o prato com cebola picada e pimenta do reino ao gosto.

Com esses passos simples, você poderá preparar uma refeição gostosa para toda a família ou até compartilhar essa tradição com amigos que amam comida caseira. Aproveite esta delícia feita à mão!

Dica Final

Se deseja variar um pouco o sabor, você pode experimentar adicionar uma pitada de coentro. Além disso, o caldo reservado também é excelente para fazer um bom arroz com costela.