Receita de Bolo Integral de Cenoura Sem Lactose

Tempos e ingredientes-chave para um delicioso bolo integral de cenoura sem lactose:

• 2 cenouras médias
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de suco de maçã
• 1 colher (sob a colher) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo de dendé

Passos fáceis para uma sobremesa saudável:

1. Corte as cenouras em pedaços pequenos e processe para formar suco.
2. Misture os ingredientes secos na bacia de mistura.
3. Adicione o suco de maçã, o óleo de dendé e o bicarbonato de sódio ao recipiente e misture até uma consistência lisa.
4. Despeje a massa em um molde com fundo levemente enfarinhado.
5. Cook em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia seco e limpo.

Prepare-se para aproveitar uma sobremesa que é boazinha para você e para o meio ambiente! Esse bolo integral de cenoura sem lactose é uma ótima opção para almoços veganos.