Receita de Bolo Integral de Banana com Mel

Preparar um bolo integral de banana com mel é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios da banana e do mel enquanto adiciona um toque saboroso à sua mesa. Este bolo é perfeito para quem está seguindo uma dieta saudável, pois utiliza ingredientes naturais que são fáceis de encontrar em qualquer supermercado.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de aveia em flocos
• 1 ovomescala (ou 1 ovo)
• 2 colheres (sopa) de melado de abacaxi (opcional)

Método:

1. Passe as bananas por um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione o mel e continue batendo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e o melado de abacaxi (se desejar).
3. Adicione a mistura batida das bananas ao conteúdo da tigela. Bata bem até obter um creme homogêneo.
4. Despeje essa mistura em uma forma untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até dourado.

Dica: Para variar, você pode adicionar uma colher de sopa de baunilha à receita e dar um toque extra no aroma do seu bolo.

Bolo integral de banana com mel é leve, saudável e delicioso! Experimente essa receita e deixe sua família degustar da combinação perfeita de bananas e mel.