Receita de Bolo Fofinho de Acerola

Bolo fofinho de acerola é perfeito para quem gosta de um bolo leve e recheado de sabor! Este petisco brasileiro é uma combinação deliciosa de doçura e frescor. Se você procura algo para o café da manhã ou um lanche saudável, este é seu bolo!

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara (250 ml) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• ½ xícara (125 ml) de suco de acerola
• ½ xícara (125 ml) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Misture os ingredientes até obter uma massa lisa. Bata as claras em neve e reserve-as. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o suco de acerola, o leite, óleo e bicarbonato de sódio. Adicione as claras batidas lentamente à mistura. Assegure-se de que as claras estejam bem incorporadas.

Coloque a massa em forma untada com manteiga ou spray para óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Sirva quente com uma pitada de açúcar refinado.

Experimente esta receita surpreendentemente refrescante e saborosa de bolo fofinho de acerola! Compartilhe essa delícia com seus amigos e família!