Receita de Bolo Dourado de Abacaxi

Bolo dourado de abacaxi é uma delícia perfeita para ocasiões especiais ou simples encontros diários.

• Ingredientes:
1. Meia lata de abacaxi em calda
2. 3 claras de ovo
3. 2 xícaras de açúcar refinado
4. 1 ½ colher de chá de fermento em pó
5. 1 colher de sopa de óleo de amendoim

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve firme.
2. Adicione o açúcar aos ovos batidos e bata novamente até obter uma consistência espessa.
3. Incorpore o fermento, o óleo de amendoim, e o abacaxi bem esfriado.
4. Despeje a massa em um molde antiaderente untado com manteiga.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar e estar bem assado.

Bolo dourado de abacaxi é uma tradicional sobremesa que vai deixar sua mesa ainda mais especial!