Receta Brasileira: Escondido de Miojo

O escondido de miojo é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor intenso do miojo com ingredientes fritos. Este prato simples e rápido de preparar é perfeito para dias de calor ou como parte da sua refeição principal.

Ingredientes necessários:

• Miojo
• Carne moída (ou outros tipos de proteína)
• Cebola
• Ovos
• Pão ralado ou pano frito
• Salsinha e alho picados
• Azeite para fritura

Passos para preparação:

1. Misture bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite.
2. Despeje a mistura em formato de bola e refogue em uma frigideira com bastante azeite até dourar.
3. Serve quente para aproveitar ao máximo o sabor do escondido.

Dica: Experimente adicionar outros tipos de proteína à mistura para variar o prato. O escondido de miojo é um dos clássicos da culinária brasileira e sempre uma excelente escolha!