Receita de Bolo de Macaxeira com Abacaxi para Todos os Gostos

Está procurando uma receita deliciosa e saudável? Entonces, você chegou ao lugar certo! Neste artigo, você encontrará todos os detalhes sobre como preparar um bolo de macaxeira com abacaxi perfeito. Confira a seguir:

Ingredientes Necessários

• Macaxeiras cruas - 3 unidades
• Abacaxi - 1 fatia média
• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Ovos - 4 unidades
• Açúcar - 1 xícara
• Banana madura - 1 unidade
• Sal a gosto
• Nesquik ou outro leite em pó (para cobertura, opicional)

Método de Preparo

Primeiramente, lave as macaxeiras e esmague-as com um prato para retirar o miolo. Em seguida, misture o miolo com a banana madura, abacaxi, açúcar e nesquik. Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione-os ao preparado da macaxeira.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o sal aos ingredientes até formar uma massa homogênea. Forre uma forma com azeite ou manteiga e distribua a massa dentro do recipiente.

Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 50 minutos, até que o bolo esteja dourado e firmemente assado. Depois de pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desmembrar.

Conclusão

Aproveite a receita para surpreender seus familiares com um bolo saboroso e inusitado! Este bolo é uma excelente maneira de incluir ingredientes nutritivos como macaxeiras e abacaxi em suas refeições diarias. Boa sorte na sua cozinha!