Receita de Bolo de Cenoura Sem Óleo

Quer aprender a fazer um delicioso bolo de cenoura sem óleo? Aqui está uma receita fácil e saudável que vai encantar toda a sua família! Confira todos os ingredientes e instruções abaixo.

Ingredientes

• 3 cenouras médias raladas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó (opcional)

Instruções

1. Misture a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e fermento em pó em um recipiente.
2. Bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura clara.
3. Adicione as cenouras raladas ao creme dos ovos, depois junte o leite e a canela (se utilizar).
4. Misture os ingredientes secos aos líquidos até obter uma massa homogênea sem grumos.
5. Forre um molde com papel manteiga e encha-o com a massa do bolo.
6. Forno pré-aquecido a 180°C, leve o bolo ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que tenha se firmado no centro.
7. Deixe esfriar antes de desmoldar. Sirva quente ou frio!

Conclusão: Este bolo de cenoura sem óleo é uma excelente opção saudável para qualquer ocasião! Fácil de preparar e saboroso, ele certamente será um sucesso entre os seus convidados. Experimente já!