Receita de Pintado Assado

Está procurando uma receita deliciosa e simples para preparar pintado assado? Continue lendo este guia e descubra como fazer esse prato tradicional brasileiro que vai encantar toda a sua família.

Ingredientes principais:

• Pernas de pintado: 1 kg
• Açúcar mascavo
• Salsa
• Sal
• Tempero ao gosto (pimenta do reino, coentro)
• Bolacha para assar

Preaqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, prepare a marinada com açúcar mascavo, salsa, sal e outros temperos que você preferir.

Passos:

1. Limpe as pernas de pintado e fure-as levemente para permitir a penetração dos aromas.
2. Ferva o pintado em água com sal até que esteja quase cozido. Deixe esfriar.
3. Coloque os pedaços do pintado em uma tigela, adicione a marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
4. Depois de marinados, coloque as pernas de pintado em um recipiente antiaderente, salpique com açúcar mascavo e leve ao forno pré-aquecido.
5. Gostou? Experimente outros pratos deliciosos típicos da culinária brasileira como feijoada ou acarajé.

Aproveite para preparar uma refeição caseira com toda a família e experimente essa receita de pintado assado. Garantimos que será um sucesso absoluto!